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可喜安健康小贴士——春节养生汤

2018-03-13 浏览量:285 上一篇 下一篇

春天干燥,容易上火,主要以养肝,祛湿,健脾为主。

小编今天介绍几款营养汤,仅供大家参考一下!

雪梨滋阴润肺汤

材料:雪梨,百合,沙参,玉竹,天冬,麦冬,瘦肉,生姜

做法:

1.   肉类洗干净焯水

2.   与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开,后转小火煲约2小时

3.   食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。

功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。

薏仁猪脚汤

材料:薏仁,干净猪脚一只约半斤

做法:

1.   薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅

2.   加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好

3.   先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时

4.   待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉

功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。

淮山薏米生鱼汤

材料:生鱼1条,淮山,薏米,陈皮一小块,瘦肉,姜3片

做法:

1.   洗净宰好的生鱼,斩成几段

2.   淮山和薏米洗净,陈皮用清水泡软,刮去白瓤

3.   拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍

4.   放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄

5.   煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困的功效。

鲜蘑菇炖鸡汤

材料:鲜蘑菇、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片

做法:

1.   蘑菇温水浸泡半小时,鸡宰洗净,去脏杂、尾部

2.   葱切段,将这些材料一起放入炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),再加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方可下盐。

功效:蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

小汤水大营养,补充人体部分所需营养,为了自己的健康加油,更是为了家人的安康,选择适合自己的!加油!

可喜安祝大家身体健康!

 


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