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【可喜安小课堂】三高人群千万注意,一定要少吃这种食物

2018-10-08 浏览量:206 上一篇 下一篇

人们通常把高血压、高血糖、高血脂,称为「三高」,而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的,与饮食中盐、糖、油的关系更密切。含有较多的盐、糖、油、容易导致摄入过多或能量过剩的食物就是「三高」食物。通过少吃「三高」食物,三高人群可以控制疾病,健康人群也可以预防疾病发生。可喜安集团


高盐食物

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高盐(高钠)食物几乎无处不在。各种方便食品,火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食,以及几乎所有的腌制食物,如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等,都含有大量的钠盐。菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品,也含有大量的钠。长期的高盐(钠)饮食,人容易得高血压,进而导致中风、冠心病等心脑血管疾病。提醒大家,平时做饭时,记得少放盐以及酱油等调味品。每天吃盐不要超过 6 克,相当于钠不要超过 2400 毫克。购买包装食品时,记得看一眼营养成分表中的钠含量,大致算一算。


高糖食物

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碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料,含糖量相当之高。很多鲜榨果汁也会加糖。与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。值得注意的是,现在市售的酸奶,大多数是「风味酸奶」,而不是纯酸奶,添加的糖也会在 8% 左右。这些高糖食物,的确能满足口腹之欲,但也会损害牙齿、导致肥胖,并增加 2 型糖尿病、心血管病的患病风险。

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高油食物

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油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中,油脂甚至能占到食物重量的 20%~30%,再加上其中不少食物,还添加了食盐或其他含钠化合物,对控制三高很不利。炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品,以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴,均含有大量的油脂。高温油炸的处理方式,在制造美味的同时,也是三高的推手。别忘了常见的各种小点心。糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味,绝大多数都集三高于一身,高油、高糖、高钠。面对这些美味,需要留心,不要贪嘴。可喜安集团

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